Atâta timp cât, nu ştiinţa medicală, ci industria alimentară şi farmaceutică (cu potenţă financiară şi lobistică) „stabilesc normele“ pentru colesterina din sânge, clienţii vor cumpăra alimente degresate şi medicamente degresante, propagate prin reclamă cu iz „stiinţific“....

Leziunile vaselor oxidate, din lipsă de antioxidanţi şi benzile de grăsime pline cu oxLDL, atrag celulele imunitare (monocite) care, în momentul în care trec prin pereţii vaselor, se transformă în Makrofage, care sunt mari mâncători de hoituri (scavenger). Când aceştia mănâncă (fagocitează)...

Incă persistă moda inhibării producţiei de colesterol prin inhibarea enzimei Methylglutaryl-Coenzym-A-Reduktase (HMG-CoA-Reduktase) cu diferite statine – un artificiu cu urmări grave: Statinele blochează sinteza coenzimei Q10 (Ubichinon) indispensabilă lanţului respirator din mitocondriile...

Este adevărat că: 90 % din colesterolul necesar (1 – 2 g/zi) este produs de corpul nostru (intestin, ficat, creier) din Acetyl-Coenzym A (căştigat din zaharuri, proteine şi grăsimi). Doar 10 % se achiziţionează prin resorbţie din mâncare, deci doar 0,1 – 0,3 g/zi şi în cazuri extreme...